nau an ngon
      Tel:   (028) 222 35 586 Hotline 1: 0909 334 586 Hotline 2: 0971 082 858
(028) 222 35 586   |   0909 334 586

Tin tức

Hướng dẫn cách làm món lẩu thái chua cay đãi tiệc sinh nhật tại nhà
30/04/2020

Hướng dẫn cách làm món lẩu thái chua cay đãi tiệc sinh nhật tại nhà vừa ấm cúng vừa thân mật cùng gia đình cũng như người thân và bạn bè giúp bạn có nhiều sự lựa chọn phù hợp cho chi phí cũng như gia vị đi cùng để thưởng thức món ăn đặc sản này.

HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM LẨU THÁI
 
Nguyên liệu:
 
- 6 con tôm sú
 
- 10 quả cà chua bi (cắt đôi)
 
- 6-8 cái nấm rơm
 
- Nước dùng: 15-20 con tôm cỡ vừa; 5-6 lá chanh; 2 quả chanh vắt nước; 20g rau mùi; 1 nhánh riềng thái lát; 3 cây sả; 2 tép tỏi; 2 quả ớt đỏ; 500ml nước
 
Hướng dẫn cách làm món lẩu thái chua cay đãi tiệc sinh nhật tại nhà
 
Cách làm:
 
Nấm rơm, cà chua rửa sạch, bổ đôi. Sả đập dập rồi băm nhỏ.
 
Chuẩn bị nước dùng tôm: Tôm rửa sạch cho vào trong chảo có chút dầu xào qua sau đó thêm 500ml nước vào. Đun sôi rồi nấu thêm 20 phút nữa.
 
Đun nóng một chảo, thêm ít dầu rồi cho tỏi, sốt Thái Tom Yum, tương ớt Thái, lá chanh, ớt đỏ, vào xào.
 
Sau đó đổ nước dùng tôm vào cùng nước cốt chanh, nước mắm, riềng, sả và rau mùi.
 
Đun sôi nồi nước lẩu, thêm cà chua, nấm vào nấu thêm 10-15 phút.
 
Cuối cùng thêm tôm sú vào, nếu thêm 7-10 phút cho tôm sú chín. Đổ nồi nước lẩu Tháu chua cay ra nồi lẩu chuyên dụng rồi thưởng thức nhé!
 
Lưu ý, bạn có thể điều chỉnh độ chua, cay sao cho phù hợp với khẩu vị gia đình.

Tag:

     

Các tin khác


Tag: